Índice de Preços dos Supermercados bate recorde

O Índice de Preços dos Supermercados (IPS) foi de 2,64% em março, o maior da série histórica para o mês, segundo pesquisa realizada pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe). O grupo de alimentos foi um dos mais impactados pela alta das commodities, o que explica a aceleração registrada.

De acordo com o relatório, o conflito entre Ucrânia e Rússia, a alta dos combustíveis, a desorganização das cadeias logísticas e a inflação generalizada no mundo pressionam os preços no Brasil e refletem na ponta do consumo, onde estão os supermercados e a população.

“A expectativa para o primeiro semestre deste ano é de instabilidade em muitos setores da economia, principalmente naqueles sensíveis aos preços internacionais das commodities”, afirma Diego Pereira, economista da Apas. Segundo ele, o processo de alta é generalizado, haja visto a inflação nos Estados Unidos que chegou a 7,8%, a maior em 40 anos e a zona do Euro fechou março em 7,5%.

Na sua opinião, o IPCA volta a ganhar força por conta da pressão internacional e acumula 10,54% nos últimos 12 meses. “Novas projeções para a taxa de juros já chegam a 13% ao ano até o término de 2022 e nesse cenário cabe aos supermercados negociar cada vez mais com os fornecedores e ao consumidor ampliar as buscas por alternativas de produtos que ainda não receberam todo o peso da inflação, como é o caso dos cortes suínos e seus derivados”, observa.

Alta das commodities

Desde 2020, o mercado sinaliza alta nos preços das principais commodities. O conflito entre Rússia e Ucrânia acelerou essa tendência. O relatório do Banco Central aponta que a escalada dos preços internacionais não dá sinas de reversão (gráfico abaixo).

Produtos industrializados e estiagem

Outro fator que pesa na composição do preço são os custos de produção dos produtos alimentícios industrializados. Os custos dos serviços de logística, de matérias-primas e da energia elétrica tiveram elevação de 16,09% em março.

Fatores climáticos também influenciaram na alta dos industrializados. A estiagem na região Sul reduziu a área de pasto, deteriorou a qualidade da forragem e da silagem, intensificando o efeito da entressafra. Em março, por exemplo, o leite inflacionou 7,80% e, no acumulado, 10,13%.

(Com assessoria)